中新社香格里拉12月21日电 题：瑞士侨胞杰素·丹珍和她的300多名中国孩子
作者 张丹 陈静
冬至，香格里拉的冷冽空气未能阻挡世界各地游客对人间胜境的向往。位于石卡雪山脚下的香格里拉市高原精酿啤酒厂，因独特的青稞啤酒和一位母亲与300多名孩子的动人故事，成为许多游客的打卡点。
“有的人生来就是母亲。”酒香弥漫的啤酒厂大厅内，担任行政总裁的藏族姑娘张卓玛指着墙上一张合照向游客介绍，“这位慈祥的奶奶就是收养300多名孤儿的瑞士侨胞杰素·丹珍，这间酒厂也是为保障孩子们就业而建。”
杰素·丹珍是一名孤儿，7岁时被一对德国夫妇收养，长期生活在海外，后与瑞士侨胞结婚，育有2个儿子。1990年，她首次回到出生地拉萨，产生了帮助孤儿和困难儿童的想法。在有关部门的帮助下，她先后于1993年、1997年在拉萨堆龙德庆、丈夫的故乡香格里拉建立两所保育院，累计收养300多名孤儿。张卓玛正是其中之一。
“我和弟弟是香格里拉保育院的第一批孩子，那年我9岁。”张卓玛说，“杰素·丹珍不让我们喊她妈妈，而是叫奶奶。她告诉我们，每个人的父母都不可替代。”
2018年，由于政策调整，香格里拉市杰素·丹珍保育院的孩子全部移交当地儿童福利院。在距啤酒厂15分钟车程的保育院旧址，传统双层藏房里遗留着过去使用的桌椅、厨具、床铺，公告栏上贴满孩子们的笑脸，还有杰素·丹珍一家与孩子们的合影。庭院正中一棵苍松挺拔向上，墙角的秋千和跷跷板记录着孩子们的童年时光。
张卓玛回忆，保育院有个习俗，每晚睡前，孩子们要排队和奶奶拥抱、道晚安。奶奶会给每个孩子发小零食，一颗糖、一块巧克力或一包辣条。
“我从小失去父母，常常做噩梦。到保育院后，每天最期待的就是晚安环节。”张卓玛说，奶奶身体圆润，抱起来肉肉的，很有安全感，拿到小零食会特别开心，连梦都变甜了。
保育院里4个孩子住一间房，两大两小，大孩子要照顾小孩子。白天，孩子们去附近学校读书，晚上回保育院自习。每周五、周六晚上，还能看2小时彩色电视。每逢节日，奶奶就带着大家唱歌、跳舞，并用DV记录这些珍贵时光。
“学校曾提出给保育院的孩子减免学费，但奶奶不同意。她说‘我的孩子一分钱也不用免。’”张卓玛说，“她不希望我们被区别对待。”
30多年来，保育院的孩子们逐渐长大，有的博士毕业到深圳工作，有的远赴上海、杭州务工，有的留在迪庆从事民宿、汽修、瑜伽等行业。“我的兄弟姐妹遍布全国，大家过着平凡幸福的生活，没有一个人误入歧途。”张卓玛说。
为给保育院的孩子创造更多就业机会，杰素·丹珍的大儿子杰素·松赞经调研决定在香格里拉建厂，酿造首款本土啤酒。在迪庆州、香格里拉市各级政府支持下，2015年香格里拉市高原精酿啤酒厂正式投产，用青稞酿造的香格里拉精啤问世。随后，胖卓玛、黑牦牛、松嘎等一款款承载藏族文化的精酿啤酒研发上市，远销北京、上海、广州等城市，也出口德国、瑞士、美国、澳大利亚等国家。2016年，“黑牦牛”在德国“欧洲啤酒之星”大赛中获得银奖。
啤酒厂盈利后，大部分收益用于保育院运营，资助困难儿童，并优先招收迪庆州各福利院长大的孩子。张卓玛的丈夫洛桑崔赤是啤酒厂的首席酿酒师，他来自拉萨堆龙德庆保育院。远隔千里的两人，因为杰素·丹珍相识相恋、建立家庭并养育了一个可爱的儿子。
2020年，杰素·丹珍因病在瑞士苏黎世去世，永远离开了她的300多个孩子。
“奶奶一直说不想做伟大的母亲，只想做自私的母亲，只要我们平安健康长大，就很知足。”张卓玛说，“我想告诉她，我现在过得很幸福，也会继续传承她的公益事业，她可以放心了。”(完)