5月19日电 据美国《世界日报》报道，美国南加州部分服务行业复工以来，将近两个月以来都低迷不振的中餐业迎来回暖，17日，出现外卖顾客大排长龙的繁忙景象。
美国南加州洛杉矶圣盖博谷华人聚居地区的许多中餐馆，陆续恢复营业，外卖服务出现排队等待订餐或取餐的人龙。一些大型餐馆外卖部、外卖小吃和烧腊店等，甚至出现几十米的长龙，人们戴着口罩，保持6英尺(约1.8米)的距离有序排队。一些餐馆的订单超出店家预计，民众到店等待时间也超出自己的预期。
“我们11点打电话订餐，没想到餐馆生意这么好，店家这么忙”，家住胜利谷的Ween Hui，17日中午和先生到罗兰冈龙虾湾取外卖，到了餐馆才发现不少客人已在等待，“几周前每次订餐，都是从家出门到餐馆即到即取的龙虾，当天从下单到取货却花了好多的时间”，“餐馆复工短短十天人气迅速上升，真是出人意料”。
在罗兰冈的北京同顺居，大厨和当班的经理May，从上午11点开门就忙得一路小跑步，不到中午12点，餐馆进门柜台上已放着七、八个做好待取的外卖。
当天中午前往领取外卖的万先生表示，他们全家七人，每天至少五至七人吃饭，一天三餐，全部由太太一手操办，“疫情期间她每天清晨6点上班，晚上9点半才下班，比平常辛苦得多”，先生心疼太太，每个周末都点外卖回家。
一些大型餐馆的外卖部、烧腊铺，由于经济实惠，现货量大，更是大排长龙。17日中午，潮楼外卖部，柜台后至少五、六名工作人员马不停蹄，接单、收款、打包，民众大包小包外卖回家。
之前选择歇业的华洋餐馆，从5月初重新开始恢复外卖服务，虽然华人小区不少购物广场人气依然低迷，但中餐外卖人气已上升。龙虾湾老板Kate表示，久居家里，即便是疫情期间很多人厨艺大长，但总不免想换换环境和口味，吃吃餐馆，所以这段时间周末外卖比平常好了不少。
同顺居的经理May表示，与3月底相比，现在外卖订单起码上升两三成，很多人都是电话订餐，或提前在网上下单支付，避免现金过手。尤其是周末，很多外卖的订单数量都不小，虽然都是家常菜，但平均每个单子都有50至60美元，不少单子超过100美元。
“我们现在已经是上午11时半到晚上8时半开工”，May表示，虽然只有外卖复工，但她和员工们已是全天上班，中餐和晚餐全力以赴。
订单增多，部分商家却苦于复工人手不够。一位老板表示，疫情暴发后生意太差，被迫将三分之一的员工减少工时，居家令开始后所有的楼面服务生都全部停工回家，当时只留了一名厨师和一名二厨，因为订单实在太少，自己跟着起早贪黑全部都自己来。没想到复工之后，很多员工不愿意回来，所以现在还是只有三人面对极速增加的订单，真有点忙不过来。
部分商家表示，目前他们也是左右为难。有店主表示，一些员工不愿意复工的原因，除了工资不如救济金多之外，也担心疫情是否会有反复，会不会上班不久，又因疫情再度肆虐被停工？
“不过不迈出这一步，正常生活永远不可能恢复，经济也会被拖垮，反过来对大家百害无利”，家住鲍尔温公园市的方先生表示，人们对疫情的恐惧，需要一步步消减。即便服务行业复工，民众的心理还是需要相当的适应期，有人出门尝试，有人继续闭门，但复工至少可以让大家多一点选择。 【编辑:徐文欣】
东西问｜欧理会前主席夏尔·米歇尔：平等互利的贸易环境利于各方
四川省能源投资集团有限责任公司总经济师张昌均接受纪律审查和监察调查